【星光摄小】摄山星城小学召开新学期膳食委员会工作会议

为了规范学校食堂管理，不断提高膳食质量，更好地促进孩子的健康成长，9月14日下午，摄山星城小学朝阳路校区召开了2018-2019年度第一次膳食委员会工作会议。学校领导、食堂管理员、教师代表、家长代表等约30名同志参加了会议。

会上，我校食堂负责人王洪来老师介绍了膳食委员会的成员结构讲明了委员们的各自职责并对食堂安全管理工作进行了整体阐述。介绍了食品采购、加工环节、食品留样、学生用餐习惯养成等各方面的细节，并向家长表示一直会以孩子为中心，做实细节工作，确保饮食安全、学生健康。我校后勤主任张连主任向膳委会代表详细介绍了学校食堂的设施设备及食品采购、验货入库、来料加工、烹饪流程、消毒流程及科学分餐等环节的具体做法。会议上强调，膳食委员会的委员们不仅可以直接介入本班的食品安全监督工作，还可以加入学校食堂管理的体系，参与食堂食材数量和质量的检查。会后，家长代表们对摄小的规范给予了16个字的高度评价：管理用心、呵护贴心、老师热心、家长放心。

    此次膳食委员会增进了家长对学校膳食工作的全面了解，畅通了家长参与和监督学校膳食管理的渠道，这将有助于提高孩子的膳食质量，促进孩子的健康发展。